{"id":883,"date":"2011-08-03T10:06:04","date_gmt":"2011-08-03T08:06:04","guid":{"rendered":"http:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/?page_id=883"},"modified":"2011-09-05T15:32:31","modified_gmt":"2011-09-05T13:32:31","slug":"feiner-tresterbrand","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/spirituosen-2\/feiner-tresterbrand\/","title":{"rendered":"Feiner Tresterbrand"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Im s\u00fcdlichen Europa bekannt als &gt;Grappa&lt;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Feines Aroma, aus leicht gepressten Weintrauben gebrannt, 40% vol.,<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong>k\u00fchl servieren.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Herstellung:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong> Nach der Lese werden Trauben in \u00a0M\u00fchlen zerquetscht. F\u00fcr die Weinherstellung<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong> werden die tannin-haltigen Stiele und Stengeln entfernt. Das gemahlene<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong> Traubengut, genannt Maische, wird im Kelter abgepresst (gekeltert).<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong> Der gewonnene Saft ( genannt Most) wird anschlie\u00dfend zu Wein vergoren.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Hat man der Maische den Most entzogen, bleibt Trester \u00fcbrig. <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: medium;\"><strong>Art.Nr.: 403<\/strong><\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Feiner-Tresterbrand.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1744\" title=\"Feiner Tresterbrand\" src=\"http:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Feiner-Tresterbrand.jpg\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"387\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im s\u00fcdlichen Europa bekannt als &gt;Grappa&lt; Feines Aroma, aus leicht gepressten Weintrauben gebrannt, 40% vol., k\u00fchl servieren. Herstellung: Nach der Lese werden Trauben in \u00a0M\u00fchlen zerquetscht. F\u00fcr die Weinherstellung werden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":871,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-883","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=883"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1587,"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/883\/revisions\/1587"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}