{"id":888,"date":"2011-08-03T10:07:32","date_gmt":"2011-08-03T08:07:32","guid":{"rendered":"http:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/?page_id=888"},"modified":"2011-09-03T15:32:23","modified_gmt":"2011-09-03T13:32:23","slug":"feiner-barrique-tresterbrand","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weinhaus-machmer.de\/blog\/spirituosen-2\/feiner-barrique-tresterbrand\/","title":{"rendered":"Feiner Barrique Tresterbrand"},"content":{"rendered":"

Ausdrucksstark, markant, intensive<\/strong><\/span><\/p>\n

Frucht nach Gew\u00fcrztraminer. 2 Jahre<\/strong><\/span><\/p>\n

im Eichenholzfass gelagert.<\/strong><\/span><\/p>\n

Herstellung:<\/strong><\/span><\/p>\n

Nach der Lese werden Trauben in \u00a0M\u00fchlen zerquetscht. F\u00fcr die Weinherstellung<\/strong><\/span><\/p>\n

werden die tannin-haltigen Stiele und Stengeln entfernt. Das gemahlene<\/strong><\/span><\/p>\n

Traubengut, genannt Maische, wird im Kelter abgepresst (gekeltert).<\/strong><\/span><\/p>\n

Der gewonnene Saft ( genannt Most) wird anschlie\u00dfend zu Wein vergoren.<\/strong><\/span><\/p>\n

Hat man der Maische den Most entzogen, bleibt Trester \u00fcbrig.<\/strong><\/span><\/p>\n

Art.Nr.: 404<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ausdrucksstark, markant, intensive Frucht nach Gew\u00fcrztraminer. 2 Jahre im Eichenholzfass gelagert. Herstellung: Nach der Lese werden Trauben in \u00a0M\u00fchlen zerquetscht. F\u00fcr die Weinherstellung werden die tannin-haltigen Stiele und Stengeln entfernt. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":871,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-888","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t