Ein weißer Spätburgunder dessen Trauben

sofort abgepresst wurden. Erfrischender

Sommerwein, dezente Restsüße.

Unglaubliches Bukett, feine Frucht umspielt

zart den Gaumen.

Abstammung:

gewonnen aus der Spätburgundertraube (Pinot noir).

Da sich die Farbstoffe fast zu 100% in der Schale der Traube befinden,

werden sie vor dem vergoren aus dem Saft entfernt.

Auf diese Weise, erhält man ein Weißwein aus der Rotweintraube.

Aromen:

würziger Wein der zu milden Käsesorten und geschmortem Fleisch passt.

Körperreich und kräftig, sollte kalt getrunken werden, wobei sehr aufregend ist

die Geschmacksänderung bei steigender Temperatur.

Alkohol: 13,8%

Säure: 6,2 g/L

RZ: 12 g/L

Art.Nr.: 14